Fagopyrum esculentum

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Composition :
Sarrasin	350 mg

Nous utilisons un extrait standardisé à 20% de rutine, ce qui correspond à  20-25 kg de plantes pour 1 kg d’extrait.

Nom commun : sarrasin ou blé noir.
Famille : Polygonaceae.
Partie utilisée : graines.
Constituants majeurs : rutine, tannins, D-chiro-inositol, amylopectin, amylose, lysine, threonine, tryptophane, manganèse, magnésium.

Le sarrasin a probablement été cultivé depuis environ 6000 ans avant notre ère en Asie du Sud Est. Il est déjà documenté dans les Balkans aux environ de 2600 avant notre ère. Il est mangé sous toutes ses formes, en porridge au Royaume-Uni, dans les nouilles au Japon, dans le pain etc…

Son intérêt pour une utilisation médicinale est en premier lieu son haut contenu en rutine qui renforce les vaisseaux capillaires, réduit les hémorragies pour les gens ayant une haute pression sanguine et augment la micro circulation pour les gens ayant des insuffisances veineuses.

D’autre part, le contenu de D-chiro-inositol est très utile dans les diabètes de types II car il est un des composants pour le signal de production d’insuline qui est déficient chez les personnes atteintes de diabète type II.

Le sarrasin est reconnu comme une plante énergisante et nutritive. Les chinois l’emploient en médecine traditionnelle pour abaisser le taux de cholestérol.

Utilisation traditionnelle :
- insuffisance veineuse, hémorroïdes, varices.
- Régulation du sucre.
- Hypocholestérolémiant.
- Fortifiant.
- Antioxydant.
- Système cardio-vasculaire.

Contre indication : aucune connue.

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