Das Immunsystem ist das physiologische Abwehrsystem des Organismus. Es erkennt die einem einwandfreien Arbeiten schädlichen Elemente (Viren, Bakterien, Krebszellen, Gifte, Fremdkörper...) und produziert die Mittel, sich gegen sie zu verteidigen und sie zu zerstören (Antikörper, Killerzellen, Makrophagen, ...) Ein defizientes Immunsystem öffnet also die Tür zur Krankheit. Viele Faktoren, insbesondere Stress, schlechte Ernährung, Bewegungsmangel, Schadstoffe schwächen das System. Es steht fest daß eine Ernährung, reich an Spurenelementen, Mineralstoffen und Vitaminen in der Pflanzenform, ein einwandfreies Arbeiten des Immunsystems fördert, und seiner Erneuerung hilft.

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